気温変動が激しいせいか、寝つきが悪く夢見が悪い日が続いている。朝は朦朧~なり。通常雑用こなして歯医者へ。本屋→銀行経由で帰宅。きちんと昼食とってパンクラスの復習。学校では発酵に発酵機を使っているけど、家ではオーブンの発酵機能。スチーム機能が自動的に付いている・・せいで、出来上がりが全然違う。表面がしっとりして麺棒で伸ばす作業は悪戦苦闘。問題は2次発酵+オーブンの予熱時間の兼ね合い。変に膨らみ過ぎ焼きの足りないパンに出来上がる。そんなもんですよ、実際は。(^_^;) 一人反省会してこれから散歩。今週は夜はPCなしで過ごす予定。ついでに2時間ドラマも観ない。睡眠の質が悪くなるので。
花壇で自然発芽して、鉢に植えて満開になってたノースポール。だんだん茎が太くなってきた・・と思ったら、びっしりのアブラムシ!耐え切れず先っぽを丸坊主。またしばらくしたら花が咲きますよ~に~。