今日も暖かい一日。未だヒートテックのシャツも、タートルネックのセーターも着ないままだ。パンクラス2つを受講。両方ともちょいと成形に時間がかかるタイプだったし、お昼抜きだったので、最後の頃は眠くてたまら~ん(疲れた)状態だった。汗もたっぷりかいたし。寄り道する気にもならずスーパーで食材買って帰宅。軽く食事して寝落ち・・・。教室で入会した時にお世話になった先生に半年ぶりくらいで遭遇。先生に「この年になって成長できる事があるって楽しいですよ」と言った後、あ~本当にそうだ~と自分で納得したのだった。あはは。(^.^)
朝散歩時によく会う、ロングコートチワワのハナちゃん(♂)。今日は首輪に綺麗なクリスマス飾りが!美容室にいったら、つけてくれたんだそうな。こんな子なら似合うけど福だったら笑っちゃうだろうな。ぷぷ
パンクラス1つめは「グラハムリング」何度かほかの方が作ってる時に見ていたけど、自分でやってみると面倒くさい整形。先生の手順をよく見て2個は自分で作った。伸びたり縮んだり、生地の扱いが難しい。全粒粉が入った生地の中にはレモンピールとサルタナレーズン入り。
パンクラス2つめは「胚芽ロール」小麦胚芽入りの生地のロールパン。ころころ転がして生地を涙型に伸ばす方法が難しい。出来上がりは香ばしくふっくら♪